Sườn nấu đậu là món ăn ngon đậm đà, quen thuộc trong các bữa ăn gia đình. Sườn nấu đậu tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng hương vị thì lại vô cùng khó quên, ai ăn một lần sẽ phải nhớ mãi, sức hút không cưỡng lại được. Sườn nấu đậu là món dễ nấu, đưa cơm, lạ miệng, cuối tuần bạn hãy nấu món sườn hầm đậu đầy bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé.
Luộc sơ 500gr sườn non qua nước có pha chút muối cho ra hết chất bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 5gr tỏi băm, 5gr hành tím băm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê màu dầu điều và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Ướp sườn khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Rửa sạch cà rốt, tỉa hoa cho đẹp mắt. Cắt khoai tây thành miếng vừa ăn. Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi cho 100gr cà rốt cùng 100gr khoai tây vào đảo sơ khoảng 5 phút cho vàng mặt rồi tắt bếp.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho 10gr hành tây vào phi thơm. Tiếp đó, cho sườn đã ướp vào xào cho sườn săn lại cùng với 2 muỗng canh xốt cà cô đặc. Kế đến cho vào 1 lít nước dừa tươi vào cho ngập sườn và 100gr đậu trắng (đã ngâm nước qua đêm) vào nấu trên lửa vừa. Đến khi sườn và đậu mềm thì cho cà rốt, khoai tây đã xào cùng 50gr cà chua băm nhuyễn, 20gr cần tây và 20gr hành tây. Nêm vào sườn nấu đậu, gia vị với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm.
Hòa tan 20gr bột năng cùng 30ml nước rồi cho vào nồi để tạo độ sệt, nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng rồi tắt bếp, có thể rắc thêm một chút tiêu vào để tăng hương vị cho món sườn nấu đậu.
Món sườn nấu đậu có thể ăn nóng với bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon. Từng miếng sườn nấu đậu mềm thơm, với những hạt đậu cà rốt ngọt bùi, quyện với nước dùng sánh có vị chua nhẹ đậm đà rất vừa miệng. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món sườn nấu đậu hấp dẫn này cho cả gia đình nhé!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins September 16 (16/09) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 You deserve to be jealous of your time and how its allocated, especially where others demands on it are concerned. It could become necessary to start imposing some limits or restrictions, and this could also involve you identifying a better, more effective way of meeting whats being asked of you. A fairer system needs to be put in place, and the idea might need to come from you. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 Shortfalls. We can identify them in a heartbeat. We can all too easily focus on what we believe is missing in our lives. But we can overlook the fact that its what we have in abundance that draws unfair attention to what seems to be missi...
Mr. Biden wants to aid nearly US $ 12 billion for Ukraine news Rodica Liliana 03 Sep 2022 (67) The US president proposed that the National Assembly granted an additional US $ 11.7 billion of emergency budget for military and financial aid to Ukraine in early 2023. President Joe Biden once affirmed that the US decided to maintain Ukrainian people to defend the country. Photo: AFP The White House owner also proposed that the US Congress spent a...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer September 02 (02/09) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 Weve all experienced relationships that ticked along in a certain way that we allowed to do so. We did this because the connection we had with someone, although lacking in depth, was at least manageable and controllable. We put predictability above the need to strengthen our connection. A relationship in your world might appear to be very predictable and lacking in depth. If you would like this to change, then one small token of appreciation made to someone can make it happen. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 You might feel that, for every step forward youre taking, you have to take two steps backward. That can be frustrating when...
Comments
Post a Comment