Ốc bươu xào dừa với thịt ốc dai dai, ngấm gia vị cay cay của ớt băm, béo thơm của cùi dừa cùng hướng lá chanh, sả hấp dẫn. Đây là món ăn chơi nóng hổi hứa hẹn ăn vào là ghiền.
Ốc bươu mua về rửa bớt bùn đất, cho ốc vào âu thêm nước gạo, 2-3 lát ớt hiểm rồi ngâm khoảng 1 tiếng đồng hồ để ốc nhả bớt bẩn. Rửa lại nhiều lần nước cho sạch. Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cùng lá chanh. Sau đó băm nhỏ sả, lá chanh thái sợi. Gừng thái chỉ. Ớt hiểm có thể băm hoặc cho vào xay cùng tỏi nếu thích ăn cay.
Cách pha mắm chấm ốc: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường rồi khuấy đều lên sau đó thêm lá chanh, ớt, sả, gừng rồi khuấy đều lần nữa. (Bạn có thể ước lượng gia vị sao cho hợp với khẩu vị của bạn).
Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu, tỏi băm vào phi thơm sau đó cho cùi dừa bào vào đảo đều, tiếp đến cho 1 muỗng canh ớt bột cùng 1/3 muỗng cà phê bột canh. Tiếp đến cho ốc vào xào, đảo đều liên tục tới khi phần vẩy ốc tách ra, thịt ốc thấy chín là được (bạn có thể thêm chút xíu nước trong quá trình xào). Cuối cùng cho ít lá chanh vào rồi xóc đều.
Ốc bươu xào dừa với thịt ốc dai dai, ngấm gia vị cay cay của ớt băm, béo thơm của cùi dừa cùng hướng lá chanh, sả hấp dẫn. Đây là món ăn chơi nóng hổi hứa hẹn ăn vào là ghiền.
entertainment facts 40 separate truth about Drake By Marchell Magarro Aquino 28 Apr 88 Views 40 separate truth about Drake He is a famous rapper from Canada and you certainly heard one of his numbers even if you don't know who he is. If you want to build knowledge about Drake and RAP world, consider some interesting facts about the man themselves. The full name of Drake is Aubrey Draka Graham. Drake 34 years old and was born on October 24, 1986, in Toronto, Ontario in Canada. Although now he is the most famous is a...
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer December 29 (29/12) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 8/10 Push aside any hint of a fear of the unknown. What you might be considering might appear daunting in an unfamiliar way but the sky insists you have more reasons to feel optimistic and inspired about whats uncertain or causing hesitancy on your part. An adventure of some kind is beckoning. You, however, might be focused too intently on the perceived risk attached and what you might potentially lose. A small step in the right direction will confirm how much you can gain! Read more... summary sagittarius tomorrow Star 9/10 Oh, how we live in a world that provides so much instantly. We dont need to leave our homes to do shopping, anything we want c...
Comments
Post a Comment