Xôi gà hấp lá sen dẻo thơm với hạt xôi nở to, cùng nấm xào vị vừa miệng. Tết cả được gói kín trong lá sen to rồi hấp chín tới, khiến cho hương vị được giữ kín, đậm đà hấp dẫn.
Hành lá, nấm hương và thịt gà cắt nhỏ. Trộn đều thịt gà với 30ml nước tương nhạt; 2.5g tiêu; 15ml dầu hào; 2.5g ngũ vị hương; 15g gừng băm nhỏ; 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp, cho vào tủ lạnh. Ngâm gạo nếp trong 2 giờ, để ráo nước, trộn gạo với 30ml nước tương. Để sang một bên.
Đun nóng 30ml dầu ăn, cho 1/2 chỗ nấm vào xào cho đến khi nấm chín vàng, mềm. Tắt bếp, để sang một bên. Làm tương tự như vậy với chỗ nấm còn lại. Sở dĩ chia nấm làm 2 lần xào rồi như vậy để nấm không ra quá nhiều nước). Để nấm sang một bên. Đun nóng 15ml dầu ăn, cho gà vào xào. Trộn nấm, hành lá, muối vào rồi đổ vào chảo gà xào một vài phút cho các nguyên liệu quyện vào với nhau.
Trộn hỗn hợp thịt gà với gạo nếp đã ngâm. Phết ít dầu ăn lên bề mặt lá sen sau đó cho một lượng vừa đủ hỗn hợp gạo nếp vào, gói lá sen lại thành hình chữ nhật.
Sau đó cho vào hấp chín trong khoảng 90 phút. Bạn có thể ăn món xôi gà hấp lá sen này với tương ớt. Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào ngăn đá bảo quản, khi nào ăn, đem hấp lại khoảng 30 phút là được.
Other Cách làm ốc bươu xào dừa Ngày 05 tháng 2 năm 2021 bởi PHAM TRUONG GIANG 14 Likes 97 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 40 Phút Phục vụ 4 Người ...
Mr. Biden wants to aid nearly US $ 12 billion for Ukraine news Rodica Liliana 03 Sep 2022 (67) The US president proposed that the National Assembly granted an additional US $ 11.7 billion of emergency budget for military and financial aid to Ukraine in early 2023. President Joe Biden once affirmed that the US decided to maintain Ukrainian people to defend the country. Photo: AFP The White House owner also proposed that the US Congress spent a...
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer December 29 (29/12) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 8/10 Push aside any hint of a fear of the unknown. What you might be considering might appear daunting in an unfamiliar way but the sky insists you have more reasons to feel optimistic and inspired about whats uncertain or causing hesitancy on your part. An adventure of some kind is beckoning. You, however, might be focused too intently on the perceived risk attached and what you might potentially lose. A small step in the right direction will confirm how much you can gain! Read more... summary sagittarius tomorrow Star 9/10 Oh, how we live in a world that provides so much instantly. We dont need to leave our homes to do shopping, anything we want c...
Comments
Post a Comment